Хорошие ли ГОСТы были в СССР?

Подкинули мне тут статейку с претензией на «мерзкую правду» о советских ГОСТах времен 70-х и 80-х годов и о том, «чем нас на самом деле кормили во времена СССР» . Автор, конечно не подписался под статьей...

Читаю, ну просто «Караул!» кричать хочется! Абсолютная некомпетентность, не знание вопроса, подтасовка фактов  и попросту откровенная злоба на все и вся.

К сожалению, сегодня на просторах Интернета много разного плывет (всплывает, ну вы понимаете...).

Я хочу немного рассказать о действовавших в то время ГОСТах и качестве питания, с которыми была напрямую связана моя трудовая деятельность. Я работала в  стандартизации, в лабораториях, в контрольных органах по питанию, то есть, как сейчас говорят- «в теме». И в силу своего служебного положения, видела «обе стороны медали».

Автор статьи гневно разоблачает: «Чайная колбаса, изготовленная  по ГОСТу –«отдавала картоном!».